El pasado 20 de mayo, más de 60 apicultores de Aiguá y San Carlos participaron de un taller enfocado en la producción de propóleo, que se llevó a cabo en la Sociedad Fomento Rural e Industrial de Maldonado. Este encuentro fue organizado por la Subdirección de Desarrollo Productivo del Departamento de Desarrollo e Integración Social de la Intendencia de Maldonado (IDM), con el apoyo del Departamento de Apicultura del Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca.
Durante la jornada, se discutió la importancia de los cuadernos de campo como herramienta esencial para el registro de la información productiva. Además, se enfatizó en la adopción de buenas prácticas en la producción de propóleo, con el propósito de mejorar la calidad, trazabilidad y sostenibilidad de la apicultura en la región.
Este taller no solo brindó conocimientos teóricos, sino que también promovió el intercambio de experiencias entre los productores presentes, fomentando así la capacitación y el crecimiento continuo del sector apícola local.
La actividad se realizó en un ambiente propicio para el aprendizaje y la colaboración, destacando el compromiso de los apicultores por mejorar sus prácticas y productos. La participación activa de los asistentes fue un reflejo del interés por fortalecer la apicultura en el departamento.
El encuentro concluyó con un llamado a seguir trabajando en conjunto, y se resaltó la importancia de la capacitación constante para enfrentar los desafíos que presenta el sector apícola en la actualidad.
Con información de Intendencia Maldonado
