El próximo jueves 30 de mayo a las 17 horas se llevará a cabo la presentación del libro ‘S.O.S. Saberes Carolinos’ en la Casa de la Cultura de Piriápolis.
La historiadora y maestra Marta Pereira será la encargada de introducir la obra, que fue previamente presentada en 2019 por la Asociación de Funcionarios Jubilados de la Enseñanza (AFUJE) de San Carlos, en la sala Julio Castro de la Biblioteca Nacional de Montevideo.
‘S.O.S. Sabores Carolinos’ es un libro de cocina que recoge relatos y datos relevantes sobre los orígenes y la vida cotidiana de la ciudad. Este proyecto nació de los talleres semanales de Recetas Tradicionales pertenecientes a AFUJE San Carlos.
La iniciativa fue concebida por la profesora Noemí Bueno y contó con la colaboración de varias autoras. Además, los ingresos generados por la venta del libro se destinarán al Centro de Atención Integral para personas con Alzheimer y sus familiares.
Fuente: Intendencia de Maldonado