El concurso culinario “Aiguá un gusto” culminó el domingo 17 de mayo de 2026, reuniendo a 23 participantes de diversos departamentos, y consolidando a la ciudad como un referente en la gastronomía regional.
La competencia se desarrolló en varias categorías, destacándose platos preparados con jabalí y repostería. También se otorgaron reconocimientos especiales por parte del jurado y del público presente.
En la categoría de Plato de Jabalí, el primer premio fue para María Belén Salinas y Diego Martínez, quienes representaron a UTU Solymar. El segundo lugar fue para Gustavo Díaz y Máximo Babbo, provenientes de Argentina, mientras que el tercer puesto correspondió a Mateo De León y Martina Romero, de UTU Palermo de Montevideo.
En Repostería, el primer galardón fue para Carolina Irrazabal y Martín Nole, que representaron a Salto y Paso de los Toros. El segundo lugar fue otorgado a Matilde Rodríguez y Ainara Rodríguez de UTU Palermo de Montevideo, y el tercer premio fue para Rocío Sosa y Sergio Birriel, también de UTU Solymar.
El jurado también destacó a Antonella Cambio y Gustavo Cambio de Montevideo, quienes recibieron el Premio Revelación, mientras que el Premio a la Popularidad fue para Maximiliano Rodríguez y María Victoria Silva de Ciudad de la Costa.
Además, el Premio Margarita 2026 fue otorgado a Valentina Garrido, representante de Aiguá.
Este evento no solo celebró la gastronomía local, sino que también promovió la creatividad y el talento de los participantes, contribuyendo a la valorización de la cocina regional.
Con información de Intendencia Maldonado
